2011年 05月 08日
5月21日までウィスキーファン拡大&感謝週間です。 詳細は5月5日の記事をご覧下さい→ こんばんは 何か新しいワインのおつまみにチャレンジしたいマスター@BAR HAYAFUNE、今日は建坪700坪の豪邸の模様替えとイメルダ夫人並みの衣替えで1日が終わりそうです…。 土曜から大和野菜ピクルスを提供しています。2日のダメダメ団のワイン・イベントの時はライチ酢を、今回はりんご酢を使いセロリ、姫胡瓜、ベビーコーン、人参、パプリカ、小玉ねぎを漬けました。春夏の定番化決定。 さて写真は、スプリングバンクのスプリングバンク・ソサエティという有料のファン・クラブ会員向けに先頃発売された、スプリングバンク11年ローカルバーレー1999-2011です。 過去に発売されたローカルバーレーの話をすると長くなるのでしませんが、ラベルには大麦の種類と農場の名前が記入されています。 ボトリング本数は516本、57.9%。 注目は、蒸留所マネージャーの名前が前回までと変わっていること。なんと読むか分かりませんが(笑) 前のマネージャー、スチュワート・ロバートソンさんのサインが入ったスプリングバンク・ソサエティ向けのスプリングバンクとロングロウ、ヘーゼルバーンがまだ店頭にあるのですが、スプリングバンクとロングロウは硫黄爆発でウゲーっという感じです。サンプルとして経験したい人は飲んで下さい、お安くしときます(笑) ただしスプリングバンク・ソサエティ向けの第一弾ロングロウ8年、確かマクハーディーさん?のサインのはめちゃめちゃ美味いですよ。 自宅にまだ一本あるのでそのうち開けます 今回のスプリングバンクはリチャード・シェリーバットと書いてある通りウッディでバニラっぽく、スモーキーです。 ブラウン・シュガー、べっこう飴、ビター・チョコレート、コーヒー、ジンジャーのフィニッシュ。 開栓4日目で今のところ硫黄臭はありません(笑) 複雑さはありませんが悪くない…好き嫌い別れそうな感じ? 1,500円です、皆さん飲みに来てくださいね♪ 全品特売中!【予約特価】 スプリングバンク 50年(1919年蒸留) オールドヴィンテージ) 75... ★楽天最高値はこれでした★ 【箱入】スプリングバンク[11]年“ウッド・エクスプレッション”マディラ・ウッド・カスク・限... ★11年で検索すると・・・★ 黒い衝撃!スプリングバンク真の姿!17時迄のオーダー本州翌日お届けスプリングバンク 11年 [... ★それとこれ、こんなのも・・・。★ 17時迄のオーダー本州翌日お届けスモーキーなキャンベルタウンモルトで人気のロングロウロング... ★オフィシャルのスタンダードならこれかな★
by longrow1967
| 2011-05-08 00:01
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