2012年 02月 18日
シーバス・リーガル18年40% 1,000円/45ml こんにちは 寒いですね…。今夜から日曜日の朝にかけて冷え込むそうで、雪が降り積もらなければ良いのですが…。皆様どうぞお気をつけ下さい。 さてオールドパー18年クラシック以来の現行のブレンデッドの紹介です。ブレンデッドは嫌いではありませんが何しろ濃い味のシングルモルトが好きな味音痴なのであまり興味がなく、とりわけ古くからバーに親しんでいる50歳以上の先輩方にはいつも叱られます。たまに特級時代以前のウィスキーが入手できたりバーで見かけたら飲むくらい…。展示会などでも、シングルモルトを飲むだけでエタノールの分解能力を超えてしまい、ブレンデッドのブースまでめったにいけません(笑) これではいけない、いろいろなお好みのお客様に楽しんでもらわないと…と常々思ってたらウィスキー・ワールド2月号に『ブレンデッドスコッチ・ブラインドテイスティング座談会』なる特集記事を発見。記事に登場したブレンデッド・ウィスキーの一部を取り寄せ、自宅でテイスティングしてみました。 私の好みは、 ロイヤルサルート21年14点 オールドパー・スーペリア13点 シーバス・リーガル18年11点 ジョニー・ウォーカー・ブルー11点 デュワーズ18年10点 でした。 ロイヤルハウスホールド、ジョニー・ウォーカー・スイング、バランタイン17年、ホワイト&マッカイ22年、カティサーク18年は飲んでません。ストレート→トゥワイス・アップ→ハイボールの3種類の飲み方×5種を2週に分けて飲みました。3種の飲み方をそれぞれ5点満点で加点しました。 例) シーバス・リーガル18年 ストレート4点 トゥワイス・アップ4点 ハイボール3点 合計11点 という感じです。簡略化しましたので誌上のテイスティング方法とは違いますが、日曜日の夕方、明るい部屋でお冷や、グラスなど同じ条件で飲みました。今回分かったのは、全般的にソフトでスムースなので杯が進んで困ることと、ストレート、トゥワイス・アップでスモーキーさがあるものがハイボールにすると美味しく感じる、ということです。 面白かったので初夏にブレンデッドスコッチ・ウィスキーのブラインドテイスティング座談会@大阪ダメダメ団をやりたいと思います。 …というわけで今回は複雑でバランスの良い香味のわりには安価なシーバス・リーガル18年を仕入れましたが、他のも何回かに分散して購入したいと思います。 シーバスリーガル 18年 40度 700ml
by longrow1967
| 2012-02-18 17:54
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