2013年 04月 19日
12時です 【つぶやき並】 #日本酒 の勉強
こんにちは
予約投稿@木曜の午後です
昨夜は何度もご来店くださってるお客様が有難いことにご同僚らしいお二人様を連れてきてくださいました。お一人様がシングルモルト・ウィスキーの魅力に囚われたようで、やっていて良かったな、と思う瞬間でした。大変嬉しく思います。
バー・ハヤフネは上級者向けの珍しいものはありません。上級者、マニアックな方々は他のバーをご紹介しています。入門~初級クラスの方々こそお待ち申し上げております。スタンダードはいろいろ飲んだけどもうちょっと違う何か、それもなるべく安く飲みたい、という方々にご来店頂こうと思って商品を選んでいます。

さて標記の件、体調悪いので日本酒もウィスキーもしばらく飲んでませんので2週間くらい前です。

手ぶれ御免
モンゴイカ?コウイカのお造り。美味かったです。イカは刺身か天ぷら、フライくらいしか食べません。
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ダイビングのインストラクターやってる時に夏になると毎週のように串本や白浜に行くのですが、途中でお客様のために海産物センターみたいなところへ休憩兼ねて必ず寄るわけです。
そこで焼きイカやサザエのつぼ焼きをお客様にごちそうになるわけです。お客様はその夏一度か二度しか行かないわけですが私は毎週のことなので飽きるんですよねさすがに。
一度食べ過ぎてイカが胃の中で膨張し苦しんだこともあります。

焼きイカとサザエのつぼ焼き以外は何でも頂きます。差し入れ大歓迎ですw

焼き筍の木の芽味噌。酒がすすみます
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この日の酒は以下の通り。2合でした

フモトヰ。21度!
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三千盛(みちざかり)の大吟醸
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鶏天。大阪でも流行の兆し?
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鴨葱。 鴨は大好きです。高タンパク低カロリーですしね 
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以上です




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by longrow1967 | 2013-04-19 12:00 | 日々の出来事


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