2013年 05月 21日
15時です 【つぶやき並】 #日本酒 の勉強@日本橋某所
こんにちは
昨夜はスマホで野球観て新聞読んで仮眠してほとんどの営業時間を過ごしてしまった本当にダメなマスター@バー・ハヤフネです。今週もよろしくお願いいたします。
ホークスはドラゴンズに2連勝で、今日はお休み、明日からホームでベイスターズ戦です。去年までの横浜なら負ける気がしなかったのですが今年は強いですよね、若い投手も出て来たし打線が凄く怖いです。また大隣がグランドスラム被弾しないように祈ってます

さて黄砂とPM2.5ですが、九大の予測通り今朝は変な曇り方してました。六甲山と若草山の見え方が普通の曇りの日と違うんです。皆さんマスク装着して外出してますか?今は何ともなくとも急に症状出ることもあるらしいので、どうぞお気を付け下さい

指定した範囲をキャプチャーできるアプリを導入しました^^v 情弱です
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前置きは以上です。以下お忙しい方はスルーして下さい

上述のように体調が優れないので最近ご無沙汰です。これは数週間前に飲みに行った
時の画像、2回分です。
入り口付近に北海道増毛町の国稀の空き瓶が・・・飲みたかった・・・。
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この日は珍しく友人Tと2人でした。ということでいろいろ食べましたけどお料理の写真は1枚のみ
一杯目は秋田の新政。つい先日も新政の違う手を飲んでますね。東北の酒が相性良いようです
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Tを待つ間に(たぶん)メバチ鮪のお造り。ヨコワにも見えますね
確か2人で五目豆煮物と酒盗クリーム・チーズ、キンキの開きを食べたはずです。
あともう1品何か頼んだかな???
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Tと合流した後で2杯目は北あきたの濁り酒
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3杯目は石川県の宗玄。これは良く覚えてないのですが^^;;石川の酒は美味いの多いよなあ~
などと話したのを覚えているのできっと好みの味だったはず?
この日は楽しくて3合も飲み、Tから(嬉しくないけど)男前やなあ、と褒めてもらいました
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またある日の日本酒の勉強

小瓶からスタート。冷製パスタを頼むと生ハムが入ってました。
ついちょっと前にお客様に「生ハムと日本酒て合うのでは?」と教えてもらった後だったので、半分残しておいて
日本酒を注文・・・・
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1杯目は手取川の吉田蔵。さっぱりめやったかな?記憶が・・・^^;;
生ハムと塩の利いたパスタに日本酒はぴったりでした。
日本酒は温めて、そのままで、冷やして、いろんな飲み方やタイプがあるのでいろいろな料理に
合いますよね?合わない料理を探す方が難しい?
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鯛のアラ炊き。やや濃いめの味付けでした。飲む人に合わせているんでしょうね
これだけあれば酒2~3合飲め鱒
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石鎚。これは苦手な取ってつけたような吟醸香が支配的でした
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3杯目は楯野川の純米大吟醸。これはヤバいですね、2時間で1升飲めそうです
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少なくともあともう1品頼んだはずですが写真残ってませんでした
本日は以上です

純米大吟醸がこのお値段、安い!注文決定w
☆【日本酒】楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml

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これも味の割には安いですね。ちょっと冷蔵庫のスペースを確認しに行ってくる!w



先日紹介した夏におすすめ冷やして飲む生酒のコンペで新政とともにランクインしてたかな?
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新政 秋田流 純米酒(1.8L)

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価格:2,100円(税込、送料別)


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by longrow1967 | 2013-05-21 15:00 | 日々の出来事 | Comments(0)


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