2013年 05月 29日
#日本酒 の勉強@日本橋 飲み過ぎ
※本日5/29(水)ゲオハルト社というドイツワインの商社による試飲会を弊店で開催します。18時~19時。ご来店の前にメールかお電話下さい、参加無料です。

こんにちは
巨人のエース級投手を相手に5-0で勝ってご機嫌なマスター@バー・ハヤフネです。鬱陶しい季節がやってきましたね。
雨模様だとPM2.5も黄砂も少ないのかと思ってました。ところが実際は飛んでいて、雨と一緒に地表に落ちて流れますが、一部は雨が上がったら舞いあがるのだそうです。要注意ですね。最近暑いのでマスクも装着してません・・・大丈夫かな・・・。
JK2の次女が今日から修学旅行で九州へ行ってます。マスク持ってるのかな?(^^ゞ

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さて比較的体調が良い時に日本酒の勉強してきました。この日は店主と店員に煽られて飲み過ぎてしまい、出勤後1時間くらい気絶してました。ファースト・ゲストは21時周ってたのでもう蘇生してましたが・・・。

小瓶で軽快にスタート。おつまみはトマトとチーズの冷製パスタ 
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つばすの薬味和え。ハマチやブリは脂多くてあまり得意ではないのですがツバスならいけます。
二杯酢?と聞くとライム果汁だそうでびっくりしました。さすがのセンス・・・
漬けとかなめろうとかタタキとかいろいろ食べ方ありますけどこれは夏にピッタリですね☆
酒がすすんですすんで・・・
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一杯目は小鼓。まあまあいけます
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二杯目は旭日。これは端麗タイプでフィニッシュに灯油の匂い(熱劣化?)を感じました。
他にお客さんいらっしゃったので黙ってました
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菊菜と空豆の白和え。ヴォリュームたっぷりでおなかいっぱい(^^ゞ
胡麻が利いて空豆と菊菜の処理が絶妙でした
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三杯目は龍神。ご覧のように1合ですね・・・。2~3年前良く飲みました。これは限定品
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これくらいで止ってたらいつもと同じ酒量、2合なのですが、奈良県御所市の鷹長(写真なし)を0.5合、さらに龍神を一合お代わりしたのが失敗でした。全部で3.5合は自分の限界を超えています。お会計も初めて4千円台に・・・。
写真ありませんが「あさり豆腐」ろ注文しています。ラーメン食べるより体に良いわ、などと考えてました。

鰹のハラス焼き。これはちょっと時間経ってた匂いして残念でした
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げふげふ・・・

同じものかどうか分かりません。群馬の名酒です
龍神 純米吟醸 山田 生詰 1800ml

龍神 純米吟醸 山田 生詰 1800ml
価格:3,150円(税込、送料別)








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by longrow1967 | 2013-05-29 13:41 | 日々の出来事 | Comments(0)


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