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2011年 12月 31日
トミントール44年1967ウィスキー・エージェンシー「フンギ」
※今年も残すところ1日!みんなで選ぶベスト・ウィスキーは!?「モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2011」の投票は元旦まで受付中です。
バーンズ・ナイト!2012のご参加者募集中です。料理は1月初旬に発表いたします。
※最近のおススメと新入荷はこちらをご覧ください。
おススメのグラス・シャンパン、グラス・ワインはこちらをご覧ください。

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トミントール44年1967
47.0%
¥2,200-/35ml

トミントールもグレングラント1975同様、繊細で優しく複雑で奥行があり、蝙蝠男のタイプ?ボディがライトでパンチが弱く、たとえばダンカン&テイラーの長熟に共通するものがあります。例のフレーヴァーではありません、舌の上での飲み応えという意味です、念のため。逆にUDレアモルトやSMWSには少ないタイプで、個人的にはあまり好んで飲みませんが、その分弊店には少ないです。数年前に瓶詰されたダンカン&テイラーも含めてヴァリエーションを広げるために、来年はこうしたウィスキーをもっとご紹介できればと考えています。
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by longrow1967 | 2011-12-31 15:11 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2011年 12月 30日
グレングラント36年1975ウィスキー・エージェンシー「フンギ」
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グレングラント36年1975ウィスキー・エージェンシー「フンギ」
50.7%
¥2,000-/35ml

こんにちは
寝坊したので写真だけアップしておきます!
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by longrow1967 | 2011-12-30 15:15 | グレングラント GLEN GRANT
2011年 12月 29日
【新入荷】ザ・ウイスキー・エージェンシー<フンギ>シリーズ
※今年も残すところ3日!みんなで選ぶベスト・ウィスキーは!?「モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2011」の投票受付中です。
バーンズ・ナイト!2012のご参加者募集中です。料理は1月初旬に発表いたします。
※最近のおススメと新入荷はこちらをご覧ください。
おススメのグラス・シャンパン、グラス・ワインはこちらをご覧ください。

こんにちは、タイトルの件、取り急ぎ報告いたします。写真と詳細は後日アップします

ザ・ウイスキー・エージェンシー <フンギ>シリーズから

トミントール44年1967年47.0%¥2,200-
ハイランドパーク30年1981年52.2%¥1,900-
グレングラント36年1975年50.7%¥2,000-

カーデュ1984¥1,900-は後日入荷し鱒。

よろしくお願いいたします。

【今後の新・再入荷予定】

ラフロイグ1990年21年56.8%Bourbon/TWA「BUGS」
グレングラント1972年39年51.1%/TWA・Perfect・Dram

ざっと探したところ楽天にはこれしか残ってませんでした↓
なんだかんだ言われても人気あるんですな・・・
ただし他の店には多少売れ残っているものもあるようです

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by longrow1967 | 2011-12-29 13:36 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2011年 12月 27日
ブラインド・テイスティングの正解@スコ文研大阪南支部忘年会
※今年も残すところ1週間!みんなで選ぶベスト・ウィスキーは!?「モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2011」の投票受付中です。
バーンズ・ナイト!2012のご参加者募集中です。生牡蠣、ラフロイグ入りのチョコレート・ケーキは決定です。その他料理は1月初旬に発表いたします。
※最近のおススメと新入荷はこちらをご覧ください。
おススメのグラス・シャンパン、グラス・ワインはこちらをご覧ください。

おはようございます
予約投稿@バー・ハヤフネ、年末は30日まで、年始は4日から営業です

標記の件、出題してくれたラフロイグ氏によると、正解はアイリークの40%だそうです。
ラフロイグかラガヴーリンかボウモアかはたまたカリラか?議論が続いてます?が公表されていませんので、全員が不正解とさせてもらいます。
いや、正確に言いますと、登場用紙を店に置いてきましたので、もしかしたら正解者が居るかも?その場合はこちらでまた発表します。
私は実は3~5年の若いラフロイグかと思いましたが、まさかアイリークとは・・・。
ラフロイグ、ボウモア、ラガヴーリンなどと書かれた皆さんは惜しかった?アイラモルト以外を書かれた方は残念でした。





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by longrow1967 | 2011-12-27 05:00 | NEWS!
2011年 12月 26日
あなたが選ぶ今年のモルトは?モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー投票受付中
本題は最下段へどうぞ

こんにちは
先週の採血の結果が今日の午後の診察で出るドキドキなマスター@バー・ハヤフネ、高血圧と高尿酸値の薬飲んでます。

24、25日は皆さんいかがお過ごしでしたか?私は街に出るとどうせ人混みで疲れるので奈良の田舎に引きこもっていました。おかげでプライヴェートの雑用がほぼ片付きました、有難うございました。

今冬は受験生がいるので炬燵禁止令がいったん恐妻から出ました(炬燵で勉強すると平日の夜にママが寛げない)が、先夜、恐妻があまりの寒さに我慢できず炬燵を新調することになりました。
近所のホームセンターで安物の炬燵と、ふとん専門店で炬燵布団も買いました。
翌日、ホームセンターから電話があり「石油ファンヒーターの温風を送風する器具を使うと熱で脚が曲がってしまう恐れがあるので別の炬燵に交換させて欲しい」とのこと。

温風を送る器具は使わないしそもそも灯油を節約するために石油ストーヴは極力使ってませんので、交換は不要です、と言いましたが、事故防止のためか、どうしても交換してほしいとのこと。組立してくれてゴミも持って帰ってくれるのなら?と言うとそうしてくれると言うので頼みました。

そしたらなんと、買い物時にお値段が2倍近いので諦めた家具調炬燵に無料で交換してくれました。
恐妻は大喜びで「私の普段の行いが良いからだ」と鼻息を荒くするので苦笑いしてました。

【あなたが選ぶ今年のモルトは?モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2011】

今年も残り1週間!投票受付中です。

1部門だけでも、匿名でもOKです

詳細と投票についてはこちらをご覧ください

バーンズ・ナイト!2012@奈良のご参加者募集中です。三重県産殻付生牡蠣、ブラック・ラフロイグ入りのチョコレート・ケーキは決定です。その他料理は1月初旬に発表いたします。
※最近のおススメと新入荷はこちらをご覧ください。
おススメのグラス・シャンパン、グラス・ワインはこちらをご覧ください。
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by longrow1967 | 2011-12-26 13:50 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2011年 12月 24日
忘年会のお礼&年末年始の営業とその他お知らせ
※今年も残すところ1週間!みんなで選ぶベスト・ウィスキーは!?「モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2011」の投票受付中です。
バーンズ・ナイト!2012のご参加者募集中です。三重県産殻付生牡蠣、ブラック・ラフロイグ入りのチョコレート・ケーキは決定です。その他料理は1月初旬に発表いたします。
※最近のおススメと新入荷はこちらをご覧ください。
おススメのグラス・シャンパン、グラス・ワインはこちらをご覧ください。

こんにちは

昨日はソフトバンク・ホークス日本シリーズ制覇記念感謝キャンペーンの余波で延期された、スコッチ文化研究所大阪南支部忘年会2011に多数お集まり頂き誠に有難く感謝申し上げます。
3連休の初日なので2~3人でこじんまりできたら良いかなと思ってたら(笑)。しかもまさかの午前2時から第2弾忘年会で飲み過ぎたせいか?今朝は血圧が高めのマスター@バー・ハヤフネです。

【忘年会2011のお礼】

お集まりの皆さん、有難うございました。持ち寄りウィスキー、日本酒、泡盛は合計約50種!ほとんど全てをお飲みになった豪傑もいらっしゃいました。今日はお仕事とおっしゃってましたが・・・大丈夫かな?皆さんご無事にお帰りになられたので報告しておきます。ご安心ください。
私も約20種飲みましたが、持ち寄りウィスキーの中ではダンカン&テイラーのラフロイグ12年と、リキッドサンのラフロイグ1999が印象的でした。アイラモルト2種とは・・・珍しいこともありますね。新しい発見があったとおっしゃる参加者もいらっしゃって、興味深ったです。
終盤に、ある会員が持ってきてくれたウィスキーを参加者全員でブラインド・テイスティングしました。正解と正解者は後日、発表いたします。賞品のグレンモレンジー・トラディショナルは正解者の中から抽選で1名様にプレゼントいたします。

それにしても16時過ぎから1時頃までよく飲みましたね、皆さん^^;

皆様、来年もご健康で美味しいウィスキーが飲めますように、心からお祈り申し上げております!

【年末年始の営業のお知らせ】

本日12/24、と明日12/25はお休み頂きますのでよろしくお願いいたします。
12/26(月)から通常営業です。
年内は30日(31日午前3時)まで営業、年始は4日から営業いたします。

これかな?違うかも?



これも1999、要チェックですね



テイスティング・コンテストの正解者にはこれがプレゼントされます

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by longrow1967 | 2011-12-24 14:50 | NEWS!
2011年 12月 23日
忘年会2011参加者各位
スコ文研大阪南支部忘年会参加者各位

握り寿司を頼んだ鮨いんべさん、2階の工事の影響(天井から水漏れ!)で開店時間が遅れるそうです。握り寿司は18時〜19時になる見込みです。悪しからず^^;
まだ残席ございますので飛び込み参加もどぞ♪
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by longrow1967 | 2011-12-23 13:24 | NEWS!
2011年 12月 23日
ラフロイグ27年1981の写真
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おはようございます
今朝は長堀橋から日本橋まで歩く間に酒の飲み方を勉強している若い人を3人も目撃したマスター@BAR HAYAFUNEです

普段は勉強した跡を見かけることが多いのですが…
私も違う形で日々、勉強中です(笑)

タイトルの件、写真をアップしておき鱒


※みんなで選ぶベスト・ウィスキーは!?「モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2011」の投票受付中です。

バーンズ・ナイト!2012のご参加者募集中です

※飛び入り参加可能!スコ文研大阪南支部忘年会2011はこちらをご覧ください

最安値!?(笑)

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by longrow1967 | 2011-12-23 05:47 | NEWS!
2011年 12月 22日
ブラック・ラフロイグ2nd
楽天最安値!?89,000円!?www



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※スコッチ文化研究所大阪南支部忘年会は明日23日です。飛び入り参加可能です。ご希望の方は店頭もしくはお電話でご連絡下さい。当日は通常営業もいたします。詳細はこちら

※写真はパーフェクト・ドラムのラフロイグ20年1990-2011です

こんにちは
今年は申し訳程度のクリスマスのデコレーションさえも飾っていないマスター@BAR HAYAFUNEです。明日23日は翌24日の午前3時まで営業、24日と25日は連休いたしますのでよろしくお願いいたします。

タイトルの件、棚の飾りになって久しいので1月28日のバーンズ・ナイト@ビストロ・スクワールで使おうかと思います。デザートにガトーショコラをお願いしたので、その香り付けに使ってもらうちゅわけです。オフィシャル10年を生チョコレートに入れることはよくやりますがなかなか美味なので今度はこてこてシェリー樽熟成+ヘビーピートがショコラにどうからむか?楽しみですね♪
ちなみにこの通称ブラック・ラフロイグの2nd、買った時は現在ほど為替レートが有利ではなかったので、弊店では6,800円!/35mlです。一杯6,800円のウィスキーをデザートの香り付けにするのは初めてです(笑)
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by longrow1967 | 2011-12-22 17:07 | NEWS!
2011年 12月 21日
ダメダメ忘年会ではありません
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こんにちは

23日のスコ文研大阪南支部忘年会はまだ残席ございます
ご予定空いてる人は何か酒一本提げて飲みに来て下さい
詳細はこちらをご覧下さい

ダメダメ忘年会ではありませんので念の為

どう違う?(笑)

※写真は某所のお造り盛り合わせ小
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by longrow1967 | 2011-12-21 16:39 | NEWS!