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2017年 03月 11日
【重大発表あり】 ビストロでウィスキーを飲んできた (ウィスキー編)
皆さんこんばんは
WBC始まりましたね。1次リーグは3戦全勝でしたけどキューバがエンジンかかってなかったような感じなので次のオランダ、イスラエル?とあたる二次リーグはどうでしょうか?オランダはわがホークスのバンテンハーグが先発という予想だそうですが、まあ球数制限あるので2番手以降の投手から得点できれば勝てるでしょう。中南米がMLB選手がんがん投入して本気だそうで、あとはオランダ、イスラエルあたりが4強に入って来るかも?23日決勝だそうで、ぜひ日本の世界一奪還が観たいですね。いや、時間帯が日本時間の昼か深夜ならライヴで観れないか・・・

さてタイトルの件、お待たせしてすみません・・・ウィスキーを紹介する前に、ここで鬼が笑う重大発表があります。来年、2018年のバーンズナイトは、おそらく10年以上ぶり?にガチのスコットランド料理が復活します。今のところハギスとフィッシュあるいはチキン&チップス、ウィスキー・ケーキは決定ですがその他は今秋ごろに告知しますのでお楽しみに♪

当日集まったウィスキーは以下の通りです。写真の加工がめんどくさいのでそのままコピペします、データが大きくなってすみません、モバイルの方はWi-Fi環境でご覧ください

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今回はこんなもんかな?
自分の印象は、SMWSが概ね良かったです。もう試飲会に行かなくなって数年になりますが夏か秋にはまた行ってみたいと思いました。あとは自分の持って行ったベンリアック1972がけっこう開いていて美味かったです。いつも言ってますが短気は損気、バーなどで一杯飲むのもその時のその香味を楽しんで良し、ボトル1本時間かけて飲むのも良し、でしょうか






[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ベンリアック34年【1972-2007】49.7%700ml
価格:139000円(税込、送料別) (2017/3/11時点)





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by longrow1967 | 2017-03-11 20:53 | イベント・レポート
2013年 07月 20日
SMWS 29.133 ラフロイグ19年1993
こんにちは
借金2の5位で折り返しになったソフトバンク・ホークス、データを見るとけっこう打ってるので、先発投壊が主な原因と分析しています。後半戦も投手陣が再構築できないと、打てるとは限らず、さらに厳しい状況になる可能性も否定できません・・・。

怪我人はいつものことですけど・・・
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本題です

SMWS(スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティ)日本支部20周年記念ボトルの第2弾はラフロイグ1993でした。ご縁があって弊店にもやってきてくれました。ボウモア、ラガヴーリンと並んでバー・ハヤフネでも超人気の1993です。期待を込めてチェックさせてもらいましたけどさすがですね、SMWSは。このようなラフロイグを入手するのはたいしたものです。きっとケイデンヘッドあたりから?引っ張った日本支部の実力だと推測しています。

アイラモルト、ラフロイグ・ラヴァーはもちろん、苦手な人でも是非お試しください。ソーダワリ、オン・ザ・ロックスもおススメです☆

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SMWS29.133 ラフロイグ19年1993
54.0%
1 of 292 Bottles
リフィル・ホグスヘッド
1,800円/35ml

30%くらい値上りしましたがいつか「これでもまだ安かった」と言われるんでしょうなあ(^^ゞ
おすすめはこの2008年の25年カスクストレングスです

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by longrow1967 | 2013-07-20 12:00 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2013年 06月 28日
SMWS リスト更新しました
※残席僅か!7/6(土)スコ文研大阪南支部イベント「移動山岡バーで飲もう!オールド・ボトルのセミナー&MORE!」ご参加者募集中です
※7/1(月)はホークスの応援とウィスキーの勉強を兼ねて東京へ行きます。臨時休業ですのでよろしくお願いいたします

こんにちは
3連敗中のソフトバンク・ホークス、今日からQVCマリンでマリーンズ3連戦です。相手は強敵成瀬、こちらもエース摂津が投げます。奈良の公立高校出身、荻野の活躍も楽しみです♪

さてタイトルの件、久しぶりにSMWS(スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティ)のリストを更新しました。おすすめやどんな感じかは店頭でお尋ね下さい
お値段は概ね2~3倍ついてます。35mlで1,000~2,600円、2千円以上の商品はハーフ17.5ml1/2の価格で提供いたしますので、ご遠慮なくお申し付け下さい

code  age area     distillery
125.37 18y HIGHLAND GLENMORANGIE
26.52 23y HIGHLAND CLYNELISH
26.86 21y HIGHLAND CLYNELISH
1.135 36y SPEYSIDE GLENFARCLAS
1.167 25y SPEYSIDE GLENFARCLAS
7.39 38y SPEYSIDE LONGMORN
18.25 21y SPEYSIDE INCHGOWER
38.13 24y SPEYSIDE CAPERDONICH
39.66 8y SPEYSIDE LINKWOOD
39.73 18y SPEYSIDE LINKWOOD
44.39 15y SPEYSIDE CRAIGELLACHIE
64.10 23y SPEYSIDE MANNOCHMORE
64.19 8y SPEYSIDE MANNOCHMORE
3.130 10y ISLAY BOWMORE
3.166 11y ISLAY BOWMORE
29.60 17y ISLAY LAPHROAIG
29.61 17y ISLAY LAPHROAIG
29.66 17y ISLAY LAPHROAIG
25.54 18y LOWLAND ROSEBANK
G4.1 29y GRAIN CAMERONBRIDGE

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by longrow1967 | 2013-06-28 12:50 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2013年 04月 08日
SMWS1.167 グレンファークラス25年
こんにちは
金曜は連敗ストップ、攝津が抑えて打線もつながり6得点で快勝でホっとしたマスター@バー・ハヤフネです。
日曜をまたいで2日連続新着ウィスキーの紹介、最近では珍しいですね。これを書いてる現在、土曜の午後です。土日にかけて爆弾低気圧通過とか言ってますが皆さん大丈夫だったのでしょうか?奈良市北部は風がやや強いものの雨は小康状態です。

さて土曜に紹介したストラスミル29年1983ダグラスレインOMCt前後して弊店にもやってきてくれましたSMWS1.167、グレンファークラス25年です。日本支部20周年を記念してボトリングされたました。おめでとうございます。
(たぶん)リフィル・バーボン・ホグスヘッドです。開栓時に居合わせたお2人のお客様と3人でチェックしました。

輝くばかりのゴールドっぽい明るい色をしています。アルコールのアタックは中くらいで繊細ですが複雑で、白い花、アカシア?や白い果実を連想させる優しい香味、マスカット、ラ・フランス、梨、青りんご、バニラ、ハーヴのスパイシーさ、バター・キャラメル、粘性はやや弱めでボディはミディアム・ライトからライトです。さすが20周年に相応しいウィスキーが選ばれましたね。ラベルは円山応挙でしょうか?(検索しても出てこないので違うかも?)桜の季節にぴったりのエチケットです。

是非春の間に飲みに来てください

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日本支部10周年日本支部15周年のパーティーには参加していますが20周年は不参加、残念でした。

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SMWS1.167
1 of 218 Bottles
46.9%
20th Anniversary of the Society's Japanese Branch 2013 Spring
" Delicate and Venerable" (デリケートで尊敬すべき)
2,600円/35ml
1,300円/17.5ml


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by longrow1967 | 2013-04-08 12:00 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2012年 07月 25日
SMWS26.86 クライヌリッシュ21年
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SMWS26.86 クライヌリッシュ21年1990 50.5%
リフィル・バレル
1 of 182 Bottles
1,800円/35ml

おはようございます
暑い日が続きますね(^^;;皆様お体お気を付け下さい。私はあと9営業日ほどで夏休みを頂戴いたします。世間一般よりちょっと早いのかな?8/4(土)~8/7(火)です。8/3(金)は半ドンで23時までの営業ですのでよろしくお願いいたします。8/8(水)から通常営業、日曜は定休日です。

さて久しぶりにSMWSボトルが某所から入荷しました。ドライで始まってスイートに変化、熟れた桃のような感じはしませんが桃の皮は感じます。オレンジ、嫌味のないラベンダー。スパイシー、フローラル、ヴァニラ、酸味を伴うラ・フランス、舌をコーティングするようなワクシー。クライヌリッシュのハウススタイルだと言って良いでしょう。マスタードっぽい感じはありません。フィニッシュはドライで長く続きます。クライヌリッシュのファンはぜひどうぞ♪

※最近のおススメはこちらをご覧ください。現在店内ディスプレイを一部変更しておりますので、ボトルご指名頂いても出てくるのに時間を要するものもございます。予めご了承ください。

The Police "Message in a Bottle" 1st time live
http://www.youtube.com/watch?v=5G2LtPvPemw

同年代のクライヌリッシュ

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by longrow1967 | 2012-07-25 05:00 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2012年 04月 27日
GWダグラスレイン祭り+α
おはようございます
予約投稿@月曜の午後です
暖かくなってきたので第1食後のウォーキングと筋トレを再開しました。GWはハイキングにも行きたいのでまず体力を秋頃のそれまで戻さないといけません。冬の間寒すぎてサボり過ぎました。

さて標記の件、2010年以来のダグラスレイン(約25種)祭りです。今年はさらにSMWS(約30種)も対象にします。空き瓶をじゃんじゃん出してください。要するに在庫処分セールです。中にはお宝?ボトルや悶絶クラスのボトルもあるかも?皆様のご来店をお待ち申し上げております。
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期間:4月27日(金)~5月2日(水)
営業時間にご注意下さい

内容:

ダグラスレインOMCは全品¥900-/35ml
ダグラスレイン・オールド&レアは全品¥1,500-/35ml

SMWS20年未満は全品¥900-/35ml
SMWS20年以上は全品¥1,500-/35ml


+αで処分ボトル出します、店頭でお尋ねください。

※必ず店頭でブログを見た、とおっしゃってください。おっしゃらないと定価になります。

※残り僅かなボトルもございますので売り切れの節はご容赦ください。
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by longrow1967 | 2012-04-27 05:00 | NEWS!
2012年 02月 08日
滑り止めギリギリ・セーフ
こんにちは

次女Mからメール到来、奈良の私立高校、合格しました、とのこと。ホっとしています。
有難うございます。
ただし、複数のコースあるうちの一番下のコースなので、感謝セールは規模を縮小して実施します。

期間:本日2/8(水)のみ
内容:SMWSとダグラスレインの開いている商品40数種を40%オフで提供いたします。
ハーフ不可、35mlのみ。
ご注意:必ず店頭でご注文時に「すべり止めギリギリ・セーフおめでとうございます」という意味の合言葉をおっしゃってください、おっしゃらないと定価になります。

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来週水曜日頃に大阪の私立高校の合否発表なのでもしかしたら合格コース次第でもう1回別の内容の感謝セールするかも?お楽しみに♪
SMWSは26.34クライヌリッシュ1972(1,400円)や3.166ボウモア1999(800円)、125.37グレンモレンジー18年(900円)、R3.2バルバドス産シングルカスク・ラム(600円)など、ダグラスレインはラフロイグ1993OMC10周年記念(1,200円)、ジュラ26年1976オールド&レア(1,500円)などがおすすめです。
※SMWSその他のボトルはこちらをご参照ください。売り切れの節はご容赦ください。
※この記事の価格は割引後です

※新着と最近のおすすめはこちらをご覧ください
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by longrow1967 | 2012-02-08 15:49 | 日々の出来事
2012年 02月 06日
韓国からお礼のメールと写真到着
※新着と最近のおすすめはこちらをご覧ください

こんにちは
雨ですね・・・地下鉄出口とバー・ハヤフネのビルの入り口が隣り合っているので傘も要りません。ぜひどうぞ皆さん飲みに来てください。

日曜は食後の散歩を兼ねて駅前のスーパーまで森永キャラメルとミルキーを買いに行きました。受験本番の次女Mが休憩時間の糖分補給に、脂肪分が多いチョコレートよりキャラメルが良いと姉に聞いたからです。幼稚園児の日記みたいですがもちろん展開は違います。牛すね肉シチューとワインで体が温まっていたので、紺のフリースのタートルネック、黒いラムウールのセーターに濃紺のスエットパンツ、白いアディダスの運動靴に花粉除けマスク、ソフトバンク・ホークス2010年リーグ・チャンピオン記念の黒いキャップ、という出で立ち。恐妻と別れてレジに並ぶと前に大量の箱入りワイン(6か8箱?)とスーパーのオリジナル・ブランドのワイングラス6個×2ケースを買い物カゴに居入れた30歳代くらいの女性。

(たくさん飲むねんな、ダメダメ団員レベルの買い物やな、日曜の夜こんな時間からパーティーか?グラス買ってるので料理用ではないな)

などと考えていて視線を上げると、その女性客が恐ろしい目つきをして私を睨みつけていたので驚愕しました。ジロジロ見たわけではなくチラと見たつもりがもしかしたら数十秒の間凝視していたのかもしれません。私はマスクしてますし表情は変わらなかったとは思うのですが・・・と、また前方の何もない空間に視線を逸らすと再びその女性客が私を赤黒い怖い顔で睨みつけるのが視界に入りました。相手が男性ならその無礼な態度をたしなめるのですが女性なので我慢。するとお釣りとレシートをもらった女性客が再三度私を凝視するので、思わず睨み返してしまいました。
手には恐妻から預かった千円札とキャラネルとミルキーの袋を持った40歳代の赤黒い顔色酔眼のおっさん。きっと、私の風体が怖かったのでしょうね。それにしても防犯カメラが設置されていてレジやサービス・コーナーにはたくさんの店員がいる大手スーパー、他のお客様もけっこう居る明るい見通しの良い店内で、何かされると思ったんでしょうかね?
会計して恐妻に報告すると「あなたの恰好が悪い」と叱られました。

反省しています。

さて先月末に韓国からウィスキー好きがわざわざ飲むためだけに大挙して大阪を訪問してくれた話は報告しました。2日連続ご来店くださった方からお礼のメールと2日目に撮影した写真を送ってくれました。

けっこういろいろ飲んでもらいましたが主に韓国では非常に少ない、90年代までのオフィシャルの限定品と70~80年代流通品、日本向けのインディペンデント・ボトラーにご興味があったようです。オフィシャルのスタンダードやSMWS(ウィスク・イー社が売っているそうです。ウィスキー・マガジン・ライヴ・ソウルも去年初めて開催されました)は珍しくないようです。
韓国全土でモルトウィスキーが飲めるところは6~7軒しかなく種類も限定されているので弊店のような品揃えでも十分、楽しんでもらえたみたいで、嬉しかったです。東京や名古屋のウィスキー・バーも紹介しておきました。ソウルに来たらぜひご連絡ください、また大阪に飲みに行きます、とのこと。

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※ご本人に許可もらってないので写真の一部を加工しています
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by longrow1967 | 2012-02-06 12:04 | 日々の出来事
2012年 01月 14日
SMWS26.52クライヌリッシュ23年
バーンズ・ナイト!@奈良2012のご参加者募集中です。
※最近のおススメと新入荷はこちらをご覧ください。
※おススメのグラス・シャンパン、グラス・ワインはこちらをご覧ください。

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SMWS26.52(クライヌリッシュ23年1983-2007)
55.4%

こんにちは
金曜の午後作成の予約投稿です
ラベルのタイトルの通りボディが厚く飲み応えありますが、BBRの1982×2種に比べるとややドライです。なかなかいけます。
今から王将に餃子@160円買いに走ってきますw

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by longrow1967 | 2012-01-14 15:09 | 新着ボトルと最近のおすすめ
2011年 10月 27日
幻?のクライヌリッシュ
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SMWS26.34クライヌリッシュ31年1972
58.7%
2,200円

おはようございます

おかげさまで『おでん』が好評です。有難うございます。水曜日は4人前も売れました(笑)
レギュラー入りも近いかも?残り約4人前です。

さてタイトルの件、SMWS26.34クライヌリッシュ31年1972が入荷しました。2004年3月ボトリングで当時はBAR HAYAFUNE@奈良、好評のうちに完売した思い出の一本です。『フレッシュなイチジクとブラジルナッツ』と題され、美味い美味いと話題になったので、覚えている方もたくさんいらっしゃるでしょう。
あれからもう6年…ピカピカの一年生も憎たら可愛い六年生w、歳もとるはずです…。
ちゅわけで?1972クライヌリッシュの中でもトップクラスの熟成感、複雑で、スリーリバーズ社の赤旗ラベルよりもパワフルで飲み応えあります。

飲んだことない方はもちろん、当時お飲みになった方ももう一回飲んどいて下さい(笑)

※ウィスキー・エクスチェンジのクライヌリッシュ38年1972‐2011もまだあります
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by longrow1967 | 2011-10-27 05:10 | 新着ボトルと最近のおすすめ